Nastavenie a starostlivosť o vašu prevádzku.

– zaškolenie personálu
– zaškolenie baristov
– spolupráca a nastavenie prevádzky
– podieľanie sa pri novo-otváraní kaviarne
– komunikácia s architektom

– odovzdanie know-how a skúseností
– možnosť predísť zbytočným problémom pred a tiež počas už otvorenej prevádzky

Jedná sa o balík služieb robený na mieru a podľa vzájomnej dohode. Výsledky spolupráce sú viditeľné a dlhodobo udržateľné. Nadobudnete vnútorne istotu, že je všetko pod odborným dohľadom.

Zabezpečím zaškolenie laického alebo aj zabehnutého baristického personálu, pravidelnú kontrolu stavu vašeho zariadenia za barom, od funkčnosti filtrov vody a kvality vody, dolaďovanie mlynčeka a prípadne jeho prečistenie, nastavenie kávovara, jeho teploty, prietoku vody -volumetriky, tlaku a sledovanie jeho správnej funkčnosti, objednanie potrebného vybavenia, riešenie servisu a pohotovostných neočakávaných situácií. Určite som ale nespomenul všetko a kopec vecí ešte vás napadne. To záleží tiež na tom ako ďaleko našu dôveru a spoluprácu vybudujeme. Preto si najskôr všetky body a na mieru vašej prevádzky spoločne prejdeme pri osobnom stretnutí.